Dieser Rum steht für den unverwechselbaren Geschmack und die aromatische Eleganz, die den jamaikanische Rum im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert berühmt machten. Er enthält ausschließlich Pot-Still-Destillate des Wedderburn- und Plummer-Stils. Smith & Cross ist ein Blend mit annähernd gleichen Anteilen an Wedderburn, der mindestens ein Jahr lang heranreifte, und Plummer, der zwischen 18 Monaten und drei Jahren in Weißeiche heranreifte. Diese Sorte profitiert nicht unbedingt von längeren Reifezeiten, da Eiche die fruchtigen und würzigen Noten überlagern und somit die Aromen im Laufe der Zeit abschwächen kann.
Verkosternotiz:
Nase: exotische Früchte, Gewürze, Pflaumen
Geschmack: mild und komplex und intensiv, Gewürze
Habe mir den Smith&Cross vor vielen Jahren mal gekauft und hatte damals die selbe Meinung wie viele Leute die den Rum schlecht bewerten und mit ihm nix anfangen können. Habe mich im laufe der Jahre immer mehr mit Traditionellen Jamaica Rums angefreundet, jetzt wieder gekauft und Bumm!!! Der Smith&Cross ist genau das was ich möchte, und sehr vielseitig einsetzbar, auch der unverdünnte purgenuss ist für mich mittlerweile kein Problem mehr, hier bekommt man die besten Jamaica Rum Eindrücke. Rum Rosinen, Vanille, Früchte ohne Ende durch Esternoten, Pflaumen, Melasse und sogar eine leichte Süße. Trotz den 57% Vol. traumhaft weich, der Alkohol ist sehr gut eingebunden und brennt um einiges weniger als mein Hampden Overproof mit 60% Vol.
Für jeden Jamaica Rum Liebhaber und jeden der es werden möchte, meine uneingeschränkte Kaufempfehlung, vorallem bei dem Preis!
Am: 21.06.2022
Von:
Top Mixer...
Am: 12.09.2021
Von:
Dieser hochprozentige Rum wurde für die Herstellung eines Rumtopfs gekauft. Qualität ausgezeichnet.
Am: 23.03.2021
Von:
Preis / Leistungsverhältnis sehr schön Jamaika
Am: 04.06.2020
Von:
Gut aber stark. Verwende bei Cocktails die mehr als ein Rum erfordern.
Am: 12.07.2016
Von:
Guter Rum für MaiTais
Am: 25.07.2015
Von:
*****
Am: 26.05.2015
Von:
Bin mir nochnicht sicher, ob der zum Purtrinken geeignet ist. Sehr kräftig, sehr würzig. Man kann auch noch etwas Wasser hinzufügen.
Am: 02.10.2014
Von:
alles super, schnelle Lieferung, weiter so:-))))
Am: 29.03.2013
Von: Jan
Eine Geschmacksexplosion die ihres gleiche sucht! Unverdünnt fast nicht auszuhalten so vielschichtig und intensiv sind die Geschmäcker. Drückt jedem cocktail seinen eigenen stempel auf... Was ganz und gar nichts schlechtes ist!
Am: 13.03.2013
Von: R..f
Ein ganz klassischer Typ: dezenter, milder und doch fruchtiger Jamaica Rum völlig frei vom in Deutschland erwarteten Aldehyd-Geschmack. Nur vergleichbar mit gutem Calvados und Malt Whiskies: also in seiner Milde bestens geeignet für den puren Genuss.
Am: 09.08.2012
Von: Harald
Im schwarzen Tee mit Milch göttlich, als Aufwerter in Cocktails ebenso, riecht man an der Flasche, möchte man ihn am Liebsten kauen! Ein hocharomatischer Rum, der leider einen Tick zu stark ist, um ihn pur zu trinken. Topp-RUM!!!
Am: 21.09.2011
Von: M.....................r
Zum mixen von Cocktails die Nr. 1 - Rum Aroma wie vor 100 Jahren als Ester und andere "unerwünschte" Verbindungen noch nicht so perfekt aus dem Brand eleminiert wurden.
Schmeckt noch nach Pulverdampf und Kanonen :-)
Zusammen mit O.V.D oder Lemon Heart 151 sowie J.Wray&Nephew Overproof die Grundausstattung einer ordentlichen Rumbar.
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